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中新网江西永修4月20日电题：千年古刹云居山谷雨见闻：一叶“攒林茶”农禅指尖传

作者姜涛袁汝晶袁勃兴

谷雨时节，海拔近千米的江西永修云居山上，云雾缭绕，满目青翠。千年古刹真如禅寺周边的上百亩茶园里，灰布短褂的僧众腰挎竹篓，十指翻飞，将一芽一叶的鲜嫩春茶采入篓中。

谷雨时节，航拍江西云居山真如禅寺周边的茶山。姜涛摄

“一日不作，一日不食。”农禅宗风，初创于四祖道信，其后马祖道一建丛林、百丈怀海立清规，将农禅并重确立为丛林制度。千年之后，云居山真如禅寺依然完整保留着这一农耕与修行相结合的制度。每年清明至谷雨，全寺上下“出坡”采茶，成为这处“农禅并重”典范最生动的春日光景。

史料记载，云居山真如禅寺始建于公元808年，20世纪50年代，禅门泰斗虚云老和尚驻锡云居山，重振祖庭，带领僧众开荒种植，奠定了今日数百亩茶园与近千亩山场的格局。如今，真如禅寺拥有山场近千亩，年产粮食数万斤、茶叶近千斤。

20世纪80年代末，云居山真如禅寺被中国佛教协会评为中国汉传佛教“三大样板丛林”之一。真如禅寺方丈纯闻告诉记者，全寺上下通过种茶、种粮，不仅解决了日常所需，还能为周边村民提供劳务机会。“春茶采摘期间，每天都有村民上山帮忙一起劳作。”

谷雨时节，千年古刹真如禅寺周边的上百亩茶园里，全寺上下“出坡”采茶。真如禅寺供图

春采茶、夏种田、秋收稻、冬挖笋——真如禅寺的一年四季，农事不断。负责寺院茶园管理的续慧法师，已经在云居山生活了七年，一直跟随寺院的老师父学习。“因茶树与林木混作而生，云居山茶园所产之茶名曰‘攒林茶’，茶园每年从3月下旬开始采摘，一直持续到5月中旬。”

“云居山海拔比较高，常年气温低，云雾缭绕，茶叶处于漫射光状态。这种条件下茶叶生长缓慢，内含风味物质积累得比较丰富。”如今，续慧法师已经能熟练指导整个茶园的工作，他每年都会带着团队去其他茶场学习交流。

步入制茶车间，茶香四溢，僧人们在各个环节上忙碌。对于续慧法师而言，采茶制茶并非单纯的劳作，而是修行的一部分。“古人讲‘行亦禅，坐亦禅，语默动静体安然’。在禅堂里打坐是静中用功，在茶园里采茶是动中用功，动静结合，体用一如。”

近年来，寺院还面向社会开放农禅体验，吸引了海内外传统文化爱好者慕名而来。纯闻表示，在机械化、快节奏的今天，亲力亲为的耕作依然具有现实意义。“我们希望让更多人了解，一茶一饭来之不易。”

夕阳西下，僧众背着满篓茶叶穿过古寺回廊。暮色中，茶香与炊烟一同升起。一芽一叶、一揉一焙之间，这道千年传承的农禅清风，至今仍在江西云居山云雾深处，生生不息。(完)

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